Meiner Erfahrung nach ist Thunderbird, je nach Version, ziemlich buganfällig! Könnte aber auch ein Datenbankproblem sein.

Am besten Du schaust mal auf die FAQ-Seite von Thunderbird, ob da der Fehler beschrieben wird.
Hier bei mir kommt nach dem Klick auf den Anhang immer das kleine Fenster, wo man dann
wählen kann. Man kann den Anhang aber auch einfach auf den Desktop ziehen und danach manuell
öffnen. Als Alternativ-Lösung, wenn Du das Problem jetzt nicht direkt in den Griff bekommst.
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Beste Grüße von Krabat