Mit meiner oben beschriebenen Methode hat es erst gestern wieder problemlos geklappt

Ich konnte präsentieren, die Teilnehmer haben meine Präsentation gesehen.
Präsentation im Fenstermodus
Imac 2019, Big Sur 11.2.2, über 100 Teilnehmer
Teams ist unter Systemeinstellungen/ Datenschutz überall aktiviert
LG