Natürlich „kann“ man es installieren, aber nur wenn man seine Leidensfähigkeit testen will

Es ist für SSDs konzipiert und bremst gewöhnliche HDs massiv aus.
Der eindrucksvollste Test ist, mal von einer HD zu booten mit Hfs und dann mit APFS - danach weiß man, dass man davon besser die Finger lässt!
Und bei externen HDs ist es wegen seiner beschränkten Abwärtskompatibilität auch nicht die erste Wahl und für Timemachine schon gar nicht. Da braucht es sogar BigSur als Mindestvoraussetzung