So herum völlig problemlos – ist ja auch eine Standardsituation.
Wenn das 'neue' z.B. gebraucht ist und nicht vollständig upgedatet, das 'alte' aber die höhere iOS-Version (zur Zeit der Erzeugung des Backups) hat, muss zuerst das 'neue' auf den aktuellen iOS-Stand gebracht werden.
Dann weiter wie oben.
Dann weiter wie oben.