Ich lese die Elgato Geräte über gemischte Netze mit Telefonica (Blau), Vodafone und Telekom Mobilgeräten aus und hatte noch keine Kombination die nicht ging.

Meine aktuell meist genutzte Datenstrecke ist
(Elgato Weather, speichert selber Historie)-BT-(ATV4)-WLAN-(MiFi)-Telefonica3G-(iCloud)-TelekomLTE-(iPhone)
dafür braucht es kein DynDNS oder sonst etwas spezielles, die normale Internet IP Verbindung ist gut.