Es gibt sogar einen Unterschied zwischen "stark" und "schwach"

Die Funktion gibt es schon seit iOS 9 / iPhone 6s.

Aus der Betriebsanleitung:

Umwandeln Ihrer Tastatur in ein Trackpad: Drücken Sie auf einem iPhone 6s und iPhone 6s Plus mit dem Finger auf die Tastatur, bis sie hellgrau dargestellt wird. Bewegen Sie den Zeiger, indem Sie den Finger über die Tastatur bewegen. Drücken Sie, ohne den Finger anzuheben, etwas fester, um ein Wort auszuwählen. Drücken Sie zwei Mal, um einen Satz auszuwählen. Drücken Sie drei Mal, um einen Absatz auszuwählen. Nach dem Drücken können Sie durch Bewegen des Fingers mehr Text auswählen.


Die Zeiten, dass man alles intuitiv erfassen kann, sind aufgrund der Komplexität der Technik schon lange vorbei. Betriebsanleitung lesen ist nicht peinlich
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Gruss

Stefan