Bei diversen Mail-Programmen lässt sich z.B. einstellen, in welcher Schrift die Nachrichten dargestellt werden sollen; solche Einstellungen übersteuern deine Formatierungen.

Ganz abgesehen davon, wer Mails formatiert, als wäre es Word oder InDesign, hat's einfach nicht verstanden; s.a. https://de.wikipedia.org/wiki/E-Mail#Formatierung_in_HTML