riesengroßes Text-PDF verkleinern

Ein Graustufen JPEG A4 in 300 ppi Auflösung in allerhöchster Komprimierungsstufe würde im Schnitt vielleicht auf Deine geforderten 250 KB pro Seite kommen. Aber lesbar ist es dann schwerer, die OCR wird bestimmt drüber stolpern.

Mach aus dem JPEG ein Bitmap, also nur noch schwarz/weiß (Photoshop vorhanden?). Das als PNG speichern, weil PNG (oder auch Tiff) diesen Farbmodus unterstützt. Das PNG dann zum PDF konvertieren. Aber nicht mit Vorschau, weil diese die Bitmap dann wieder in ein RGB Bild wandelt, also es wieder größer wird. Am einfachsten mit Acrobat Pro, das lässt das Bitmap und ZIP-komprimiert zum Tiff. So kann eine Seite sogar unter 50 KB bleiben und ist prima OCR tauglich.