STRG+` (das Graviszeichen) siehe Link: https://support.office.com/de-de/article/Anzeigen-und-Drucken-von-Formeln-in-Excel-2016-für-Mac-6b59caf3-09d1-4d4e-87c4-43015d69a866?ui=de-DE&rs=de-DE&ad=DE