Capitan geladen, aber noch nicht installiert . Akzeptiert das der Appstore?

» 1. Gilt das Programm als gekauft, wenn ich es nur geladen und nicht
» installiert habe? Anzeige ist übrigens unterschiedlich, je nachdem, ob ich
» mit dem iMac oder dem Macbook in den Store schaue, der Account ist aber
» derselbe.

Das Programm gilt als gekauft sobald du es einmal geladen hast. Die Anzeige hängt davon ab, ob die Systemversion installiert ist und/oder der Installer sich im Programme-Ordner befindet

» 2. Wo sind die geladenen Programme gespeichert?

in /Applications

Das Installationsprogramm startet zwar automatisch, aber du musst bestätigen, ob und wo du installieren möchtest. Automatisch wird nichts installiert.
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Gruss

Stefan