Bin auch grad an einem Ferienhaus-Kamera-Projekt dran, es gibt eigentlich keine alternative zu den ganzen China IP Cams. Alle brauchen zwingend den Internet Explorer mit eine ActiveX Plugin zum einrichten, also ohne Bootcamp geht fast gar nichts. Die Foscams sind am weitesten verbreitet, IMO überteuerter Plastikschrott. Die Upcams sind ganz interessant, "deutsche" Entwicklung aber made in china, Support soll ganz okay sein. Hab grad eine IPCC-B12N-W im Test, macht eigentlich genau was Du willst, kann man auch am Mac mit Google Chrome einrichten, einfach in den Settings einstellen alle X Stunden/Minuten/Sekunden ein Foto machen und auf einen FTP-Server laden und/oder auch per Mail verschicken. Ist auch relativ günstig, hab in der Bucht 46.- gezahlt.

Sei gewarnt, alle Kameras wirklich alle, sind frickel Lösungen, keine funktioniert so out of the box einfach problemlos.

http://www.foscam.de/
http://www.upcam.de/
http://www.amazon.de/IPCC-B12N-ONVIF-Sicherheit-Wasserdicht-IP-Kamera-Recorder-%C3%9Cberwachungskamera/dp/B00JE7AEWY