Das BGB setzt eine Frist von 30 Tagen. Da der Vertrag nur zwischen dir und dem Käufer besteht, interessieren irgendwelche ebay-Regeln nicht.

Und wenn du kein anderes Zahlungsziel im Vertrag genannt hast, müssen sich beide, also der Käufer und du, ans Gesetz = 30 Tage halten.