Kommt drauf an, was es kosten darf. RGB-LED Bänder kosten 25€. Fünf nebeneinander sollten je nach Abstand zur Oberfläche reichen.

Mattes Plexiglas oder gesandstrahltes Glas?
Dann einen Microcontroller (40€) und ein passendes RGB Modul (fertig, ich meine sowas um 30€).
Dann noch ein Board für den Arduino, der RGB messen kann (8€) um die Farbwerte kalibrieren zu können.
Dann noch einen Bastler, der dir eine Minisoftware für den Arduino und en Mac zimmert (nicht viel, sollte auch nicht die Welt kosten)

Aus die Maus!
----------
Danke und Tschüß
Udo