CS4: Bild > Korrekturen > Schwarzweiß... > Checkbox "Farbton" aktivieren...

Die Sättigung und der Farbton können dort reguliert werden.
Gefällt mit besser als der Sepiafilter.
Das Bild muss aber als RGB vorliegen, S/W also vorher in RGB wandeln.

"Auf Knopfdruck" geht es, wenn du deine persönlichen Einstellungen als Aktion aufzeichnest...