iPhone entsperren...

Mir erzählen immer wieder Leute dass sie beim "Handytürken" ihr iPhone entsperren haben lassen.
Ich frag mich wie soll das gehen? Offiziell kann das doch nur der Provider, oder welche Zauberformel haben diese ominösen Geschäfte?
Macht der nen einfachen jailbreak wo nach nem update wieder alls im A* is?
Ich versteh das alles irgendwie nicht. Die Leute meinen dann, nein das ist für immer entsperrt...
Wie gesagt, reines Interesse. Ich persönlich kauf sowieso immer nur ohne Sim-Lock.