Daten eines anderen Macs am besten/einfachsten/schnellsten übernehmen?

Eine Freundin von mir (jaaa, wirklich!) hat Kaffee über ihr MacBook geschüttet - alles kaputt, Festplatte aber scheinbar noch retten können.

Was wäre jetzt der schnellste und einfachste Weg, um ihre Daten entweder...
- auf einen bereits aufgesetzten Mac oder
- auf einen ganz neuen Mac

zu übernehmen? Also am besten ihr Benutzerkonto? Gibt's da einfache oder sogar automatisierte Möglichkeiten?