manuelles iPhone-Backup per iTunes: geht das auch verschluesselt?

Servus!

Mein iPhone lasse ich eigentlich automatisch ueber iCloud sichern. Nun steht der Wechsel aufs iPhone 6 an. Dazu wuerde ich eigentlich gerne per iTunes ein manuelles Vollbackup machen und das auf dem neuen iPhone wiederherstellen. Nur wird mir da aber ja nirgends eine Verschluesselung angeboten, also werden wohl auch keine Passwoerter mitgespeichert. Sehr aergerlich irgendwie. Geht das trotzdem irgendwie oder muss ich da auf ein "automatisches Backup" per iTunes wechseln?
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Das Wahlvolk will betrogen werden, aber einen gewissen Qualitätsanspruch wird man doch haben dürfen. (Georg Schramm)