Tool, das Files in bestimmten Verzeichnis automatisch umbenennt und woanders hin kopiert

ich scanne Dokumente, Rechnungen, etc. ein und mach ein PDF draus, die ich dann bspw. im Verzeichnis ~/Scans ablege. Jetzt hätte ich gerne eine Software, die da automatisch die Dateien umbenennt (20140829-01.pdf, 20140829-02.pdf, etc) und dann je nach Monat kopiert nach ~/Dokumente/Ablage/08 oder .../09 usw.

Kennt ihr da was oder muss ich mir mit Automator und/oder Shell-Script was zusammenbasteln? Hab da nicht viel Erfahrung, darum hätt ich da wohl etwas länger