HEX Editoren und JPEG Frage ...

Ein JPEG Bild wird nach den MagicNumbers doch so definiert, dass das Image mit FF08 beginnt und mit FF09 endet.
Was ist passiert, wenn ich 5 Anfänge, aber 7 Enden habe??

Ich würde gerne ein Vorschaubild aus einem JPG extrahieren, scheitere aber daran.

Wer kann mir einen Tipp geben, wie ich das Vorschaubild finden könnte?