Apfel-M bezieht sich auf das Programm in dem man gerade ist
und auf das aktive Fenster.
Andersrum kann nicht gehen, weil A. im Programm unklar ist,
welches Fenster gemeint sein soll. Und B. im Finder unklar ist,
welches Programm gemeint sein soll. Ergo gibt es dafür keine
Funktion und auch kein Kürzel.

1. Mittles Befehl-Tab das gewünschten Programm auswählen, aber die
Befehlstaste nicht loslassen, so dass der Programmwechsler weiterhin
sichtbar ist.
2. Jetzt die Pfeil-nach-unten-Taste betätigen; dann erscheinen die aktuell
sichtbaren Fenster im oberen Bereich, und in verkleinerter Form werden am
unteren Rand des Bildschirms über dem Dock die minimierten Fenster des
Programms angezeigt (zu diesem Zeitpunkt kann die Befehlstaste losgelassen
werden)
3. Ein weiterer Druck auf die Pfeil-nach-unten-Taste bewegt den Fokus zu den
minimierten Fenstern, dann kann mit links und rechts das geünschte Fenster
gewählt werden
4. Mit der Leertaste gibt es eine Vorschau, mit Return oder Enter wird das
Fenster wieder aus dem Dock geholt.

Alternativ kannst Du auch über die »Programmfenster«-Funktion von Mission
Control ebenfalls alle Fenster anzeigen lassen, und dann mit Schritt 3 oben
fortfahren. Programme wechsel lassen sich in dieser Ansicht ebenfalls über
die Tabulator-Taste.

Manche Programme erlauben darüber auch den Zugriff auf die zuletzt geöffneten
Dokumente.